Pour réaliser votre charlotte aux ananas, vous devez en premier lieu éplucher vos ananas. Ensuite, retirez les restes de peau noire et découpez l’ananas en quartiers. Retirez le cœur et découpez la chair en petits dés.
Pour réaliser votre charlotte aux melons, vous devez en premier lieu couper vos melons en deux. Ensuite, retirez les graines, découpez en quartiers, puis retirez la peau et coupez la chair en petits dés.