Cuisines Créoles

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Recettes de desserts glacés :​

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Nom de la recette :

Pour réaliser votre biscuit glacé à l’ananas, vous devez en premier lieu éplucher votre ananas et retirer les restes d’écorce noire. Découpez-le en deux, puis en quartiers et retirez le cœur. Mixez la chair.

Pour réaliser votre biscuit glacé à la goyave, vous devez en premier lieu éplucher vos goyaves. Récupérez le maximum de chair, mixez-la, puis filtrez-la à la passoire à maille fine ou au tamis pour extraire les pépins.

Pour réaliser votre biscuit glacé à la prune de cythère, vous devez en premier lieu récupérer votre casserole et verser 1 demi verre d’eau. Ensuite, faites chauffer et laissez fondre vos 6 feuilles de gélatine accompagnées des 150 grammes de sucre de canne.

Pour réaliser vos douceurs des îles au coco, vous devez en premier lieu récupérer votre mixeur. Versez 15 cl de jus d’ananas.

Pour réaliser vos douceurs des îles à la vanille, vous devez en premier lieu récupérer votre mixeur. Versez 15 cl de jus d’ananas.