Cuisines Créoles

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Recettes de desserts non glacés :​

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Nom de la recette :

Pour réaliser votre chocolatier de Bibiche, vous devez en premier lieu récupérer votre casserole. Ensuite, faites fondre vos 125 grammes de chocolat amer avec vos 150 grammes de chocolat à croquer. Rajoutez de la crème fraîche et mélangez correctement. Puis, laissez le chocolat refroidir et mélangez de temps en temps.

Pour réaliser votre crème renversée au coco, vous devez en premier lieu casser vos noix de coco. Ensuite, décortiquez-les, retirez la peau marron, puis râpez la chair blanche.

Pour réaliser vos délices aux fruits de la passion, vous devez en premier lieu laver convenablement vos fruits. Ensuite, découpez le sommet de vos fruits de la passion sur une hauteur d’1 cm.