Cuisines Créoles

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Recettes de gâteaux :

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Nom de la recette :

Pour réaliser votre génoise à la marmelade de goyave, vous devez en premier lieu récupérer votre couteau à dents de scie. Ensuite, découpez votre génoise en 3 tranches horizontales de proportions égales. Par la suite, mélangez dans votre bol, le sirop neutre à votre crème de sapote. Badigeonnez vos 2 tranches de génoise de ce mélange.

Pour réaliser le Pointois, vous devez en premier lieu séparer votre génoise en deux et dans le sens horizontal. Aidez-vous d’un couteau à scie.

Pour réaliser votre marquise au cacao, vous devez en premier lieu récupérer une casserole. Ensuite, faites fondre vos 150 grammes de chocolat à croquer au bain marie. Une fois fondu, retirez du feu et laissez refroidir.