Cuisines Créoles

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Plus qu'une gastronomie.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Plus qu'une gastronomie.

Vous aussi partagez-les avec nous

Changer de catégorie :

Recettes de gratins :

Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre gratin de lambis, vous devez en premier lieu nettoyer correctement vos lambis. Battez-les énergiquement afin d’attendrir la chair. 

Ensuite, coupez-les en dés et faites-les revenir dans une cocotte minute huilée.

Pour réaliser votre gratin de papayes vertes, vous devez en premier lieu, trancher en deux vos papayes (conservez une papaye relativement mûre). Ensuite, retirez les graines et récupérez la chair (blanche et jaune), ne jetez que la peau (verte)

A la suite de cela, coupez-les en morceaux.

Pour réaliser votre gratin de petits concombres, vous devez en premier lieu gratter soigneusement vos petits concombres afin de les nettoyer. Puis, coupez-les en fines lamelles et ôtez le maximum de graines.