Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre caviar de bélangères, vous devez en premier lieu, découper en deux et dans le sens de la longueur vos bélangères.

Pour réaliser vos chapiteaux de bélangères et son convive marin, vous devez en premier lieu, laver et éplucher vos bélangères et courgettes. Conservez les peaux mais découpez la chair en petits dés.