Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
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Pour réaliser votre naravin de lambis, vous devez en premier lieu, nettoyer et préparer vos lambis. Puis, à l’aide d’un marteau, battez la chair pour l’attendrir. Récupérez une cocotte, versez de l’huile, puis faites revenir vos morceaux de lambis.

Pour réaliser votre pâté en pot, vous devez en premier lieu, laver et nettoyer soigneusement votre tête et foie, et vos tripes et pieds et de mouton.