Cuisines Créoles

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Recettes à base de cresson :

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Pour réaliser votre cressonnette aux lardons, vous devez en premier lieu découenner et découper votre poitrine fumée en petits lardons.

Pour réaliser votre mousseline d’igname au cresson, vous devez en premier lieu ôter la peau de votre igname. Découpez-la en deux morceaux.