Cuisines Créoles

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Préparation :
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Nom de la recette :

Pour réaliser votre naravin de lambis, vous devez en premier lieu, nettoyer et préparer vos lambis. Puis, à l’aide d’un marteau, battez la chair pour l’attendrir. Récupérez une cocotte, versez de l’huile, puis faites revenir vos morceaux de lambis.

Pour réaliser vos palourdes safranées aux légumes, vous devez en premier lieu, laver et éplucher vos légumes. Puis, découpez-les en fines allumettes.