Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre thazard étouffé parfumé aux poivrons, vous devez en premier lieu nettoyer et laver votre thazard. Puis, levez vos filets de poisson. Ensuite, ôtez la peau et coupez de fines tranches (dans le sens de la longueur).

Pour réaliser votre velouté de giraumon, vous devez en premier lieu découper le sommet de votre giraumon tel un chapeau.