Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser vos filets de croupia, vous devez en premier lieu, nettoyer et vider vos croupias. Puis, levez vos filets et retirez la peau.

Pour réaliser vos filets de rouget parfumés aux citrons verts, vous devez en premier lieu, nettoyer et vider vos rougets. Puis, levez vos filets de poisson. Retirez la peau de vos filets.