Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre miche surprise, vous devez en premier lieu couper le sommet de votre miche de pain.

Pour réaliser votre mousseline de langouste au fruit de la passion, vous devez en premier lieu couper vos langoustes en deux parties. Découpez dans le sens de la longueur, puis récupérez la chair présente dans la queue. Coupez la chair en plusieurs morceaux.