Cuisines Créoles

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Recettes à base de ouassou (z'habitant) :

Trouvez cet aliment sur les marchés de :

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Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre blaff de ouassous (z’habitants), vous devez en premier lieu hacher vos oignons-pays, ail, persil, piment et oignon. A présent, incisez le torse de vos ouassous, puis retirez le petit boyau noir. 

Pour réaliser votre blanquette de poissons, vous devez en premier lieu éplucher et tourner 3 de vos carottes, ainsi que vos navets.