Cuisines Créoles

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser votre crème de palourdes parfumée au safran, vous devez en premier lieu, nettoyer et laver vos palourdes.

Pour réaliser votre mérou et ses palourdes sur littoral blanc, vous devez en premier lieu, nettoyer et vider votre mérou. Puis, coupez-lui ses nageoires et nettoyez vos palourdes. Ensuite, hachez vos oignons-pays, l’ail, le piment et un oignon.