Cuisines Créoles

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Recettes à base de croupia :

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Préparation :
Catégorie :
Nom de la recette :

Pour réaliser vos filets de croupia, vous devez en premier lieu, nettoyer et vider vos croupias. Puis, levez vos filets et retirez la peau.

Pour faire une marinade de poissons, vous devez en premier lieu hacher vos oignons-pays, ail, persil, piment, thym et oignon.

Pour réaliser votre gratin de poisson, vous devez en premier lieu écailler, vider et nettoyer convenablement votre poisson.

Pour apprendre à lever un filet de poisson, vous devez en premier lieu couper les nageoires de votre poisson à l’aide de ciseau. 

Pour apprendre à nettoyer